Домашние заготовки № 11 СВ, 2017

Автор: TTT22 от Вчера, 00:13, просмотров: 278

0 Домашние заготовки № 11 СВ, 2017Название: Домашние заготовки ("КулинариЯ. КоллекциЯ")
Издательство: ООО "ИД "Зенит"
Год/выпуск: № 11 СВ (ноябрь), 2017
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 66,07 Мб
Язык: русский

Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

Тема номера:«Витаминная тыква».
-"Хозяйке на заметку": как хранить заготовки*
- "Овощные припасы": квашеная капуста*
- "Закуски и салаты": сезонные заготовки *

Категория: Кулинарные

 

Домашние заготовки № 10 СВ 2017. Зеленые помидоры впрок

Автор: TTT22 от Вчера, 00:12, просмотров: 133

0 Название: Домашние заготовки ("КулинариЯ. КоллекциЯ")
Издательство: ООО "ИД "Зенит"
Год/выпуск: № 10 СВ (октябрь), 2017
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 52,6 Мб
Язык: русский

Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

Тема номера:«Зеленые помидоры впрок».
-"Хозяйке на заметку": мочение - фрукты и овощи*
- "Овощные припасы": зеленые помидоры; грибная полянка*
- "Закуски и салаты": поздние овощи про запас *
- "Сладкая жизнь" (яблоки, груша, айва, облепиха, черноплодная рябина)*

Категория: Кулинарные

 

Домашние заготовки № 11 СВ, 2018

Автор: TTT22 от Вчера, 00:11, просмотров: 300

0 Домашние заготовки № 11 СВ, 2018Название: Домашние заготовки ("КулинариЯ. КоллекциЯ")
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 11 СВ (ноябрь), 2018
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 76,38 Мб
Язык: русский

Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

Тема номера:«Такая разная капуста»: цветная, пекинская, краснокочанная, брокколи.
Секреты квашения * Закуски по-корейски * "Кулинарный блокнот": консервируем с укропом * Кладезь витаминов - облепиха, шиповник, калина, боярышник * Укрепляем иммунитет * Натуральные напитки *

Категория: Кулинарные

 

Смачно! № 6 СВ 2021. Серпневе меню

Автор: TTT22 от Вчера, 00:08, просмотров: 15

0 Название: Смачно!
Номер / год: № 6 СВ, 2021
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 53,87 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Тема випуску: "Серпневе меню".
Салати з сезонними овочами * Закуски * Несолодка випічка: пироги, галета, турецький берек, ін. * Перші страви * Кухні світу: грецька * Другі страви: капоната, сом з овочами, запіканка з баклажанами і перцем, кабачки по-італійськи, запечені перепілки з овочами та ін.* Яблука: 5 небанальних рецепта *

Категория: Кулинарные

 

Добрі рецепти № 6 (37) 2022

Автор: TTT22 от 28-09-2022, 10:45, просмотров: 24

0 Название: Добрі рецепти
Номер / год: № 6 (37) червень 2022
Издатель: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 41,44 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал вкусной кухни .
«Добрі рецепти», как мамин блокнот. В журнале тщательно и с любовью подобранны рецепты повседневных и праздничных блюд. Здесь вы найдете рецепты новых вкусностей, узнаете секреты кулинарии.
Тема номера: Ягідний сезон стартує .

Категория: Кулинарные

 

Хозяйке на заметку от 7Я № 8, 2018

Автор: TTT22 от 26-09-2022, 10:26, просмотров: 196

0 Название: Хозяйке на заметку от 7Я
Номер: № 8 (76), август, 2018
Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 56,39 Мб

Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.
В н о м е р е:
Тема номера: Слива во всей красе - варианты на зиму*
"Стоит попробовать": 5 неожиданных видов варенья из летних овощей * "Национальная кухня": польская "запеканка" * "Необычно": луковая икра * "На зубок": креветки * "Вкусно и полезно": смородина * "Лето в банке":

Категория: Кулинарные

 

Просто вкусно полезно №7 2022

Автор: next от 20-09-2022, 09:46, просмотров: 150

0 Просто вкусно полезно №7 2022Название: Просто вкусно полезно №7 2022
Год: 2022
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 16,2 Мб

Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - квасы, морсы, лимонады. Вопросы - Салаты, Ужин на любой вкус, Домашние заготовки: зелень, клубника, малина, смородина.На дворе июль - вершина лета! Этот месяц дарит нам яркие лучи солнца, теплые денечки, обилие зелени и хорошее настроение. В жару еда должна быть бодрой, легкой, насыщающей влагой и витаминами. В этом номере - отличная подборка прохладительных напитков, которые освежат и утолят жажду. Также на страницах журнала вы найдете разнообразные рецепты салатов и ягодных десертов. Задумываетесь каждый раз. что приготовить на ужин для своей семьи? Мы предлагаем вам меню на любой вкус. Чтобы зимой было чем вспомнить лето, предлагаем не забыть о домашних заготовках. В этом номере - рецепты консервации зелени и ягод. По традиции все рецепты комментируют наши эксперты: шеф-повар и диетолог. Ну что, вдохновляйтесь и готовьте с нами! Квас из клубничного сока - клубничный сок 1 л, вода 2 л, сахар 400 г, дрожжи сухие 25 г. В кастрюлю влейте воду, поставьте на огонь, всыпьте сахар, перемешивая, доведите до кипения. Добавьте клубничный сок и охладите до комнатной температуры. Дрожжи растворите в воде и влейте в клубничный сок. Оставьте бродить на сутки. Выбродивший квас подавайте охлаждённым.

Категория: Кулинарные

 

Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование" № 102 (10)

Автор: TTT22 от 20-09-2022, 00:41, просмотров: 71

0 Название: Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 102 (10)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 30,5 Мб

Лето-осень – период, когда хозяюшки начинают творить и наполнять свои "стратегические запасы". Ведь именно сейчас можно как нельзя лучше подготовиться к зиме. Заготовки спасут нас в период, когда витаминов в свежем виде не так уж и много. Так что, не ленитесь, а начинайте запасаться впрок полезными веществами, а поможет вам в этом этот номер журнала:
Зелёный лук на зиму * Белая фасоль в томатном соусе * баклажаны «Пальчики оближешь» * Капустный салат в собственном соку * Капуста по-гурийски * «Ленивая» капуста * Огурцы в капустных листьях * Острый домашний соус из синих слив * Рагу из кабачков * Брусничный чатни с базиликом и чесноком * Соус с базиликом * Сацебели * Перец острый маринованный * Перечный соус * Томатный кетчуп с яблоками и карри * Лечо по-казански * Быстрое томатное пюре на заморозку *

Категория: Кулинарные

 

Наша кухня спецвыпуск №3 2022

Автор: next от 18-09-2022, 09:51, просмотров: 154

0 Наша кухня спецвыпуск №3 2022Название : Наша кухня спецвыпуск №3 2022
Год / месяц : 2022/июль
Издательство : ООО "ИД Толока"
Страниц : 18/36
Формат : pdf
Размер : 7,4 Мб

Наша кухня - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - помидоры маринуем, солим, вялим.Разгар июля — щедрая пора. Можно вволю наесться свежих помидоров: даже если дачей вы еще не обзавелись, цены на рыночные овощи уже не кусаются. Только как сохранить витаминный урожай надолго? Вместе с нами вам это будет по силам!
- Научимся мариновать томаты без капли уксуса: в погоне за пикантным вкусом не стоит забывать и о пользе.
- Порадуем гурманов сырым горлодером к спагетти, пряными «сливками» с корицей и малиновым листом, идеальным томатно-фесолевым лечо.
- Не дадим пропасть и недозрелым овощам: закатаем зеленые помидорки по-армянски — рецепт такой закуски соседки у вас наперебой будут выпрашивать!
- Не дадим пропасть и ' недозрелым овощам: закатаем зеленые помидорки по-армянски — рецепт такой закуски соседки у вас наперебой будут выпрашивать!
- Подскажем, как экономить время на кухне: оказывается, вялить помидоры гораздо быстрее в микроволновке, нужно лишь знать несколько секретов.
- Запомним правила сочетания — не все пряные добавки «по вкусу» томатам!
- Непременно спросим у диетолога, в чем же польза помидоров для нашего здоровья. Верите или нет, но этот овощ способен защитить организм от рака и продлить вашу жизнь.
Обязательно повторяйте понравившиеся кулинарные идеи, и пусть грядущая зима будет вкусней, а меню в холода витаминным и разнообразным!

Категория: Кулинарные

 

Скатерть Самобранка №11 2004

Автор: next от 18-09-2022, 09:28, просмотров: 39

0 Скатерть Самобранка №11 2004 Название: Скатерть Самобранка №11 2004
Год/месяц: 2004
Автор: коллектив
Страниц: 16
Формат: PDF
Размер: 4,1 Мб

Скатерть Самобранка
- кулинарные рецепты, полезные советы. Расстегаи с грибами - Тесто: 3 стакана муки, 1 стакан молока, 2-3 ст.ложки сливочного масла, 1/2 ст.ложки сахара, 2-3 яйца (1/2 на смазку), 1/2 ч.ложки соли, 15 г дрожжей. Начинка: 50 г сушеных грибов, 3 ст.ложки сливочного или растительного масла, 2 головки репчатого лука, 1 ч.ложка муки, перец, соль. Дрожжи положить 8 теплое молоко, добавить сахар и перемешать. Всыпать муку и опять перемешать. Опару поставить в теплое место, дать подойти. Когда она подойдет, добавить соль, яйца, сливочное масло. Замесить тесто. Дрожжевое тесто поделить на кусочки, как для пирожков. Раскатать лепешечки и на середину положить начинку, защипать, придавая овальную форму, оставляя не защипанной середину шва. Расстегаи уложить на смазанный лист и дать постоять 20 минут. Смазать яйцом и выпекать. Готовые расстегаи смазать маслом и накрыть влажной салфеткой. Для приготовления грибного фарша белые сушеные грибы отварить до мягкости, пропустить через мясорубку или мелко нарубить и поджарить на масле. Прибавить мелко нарубленный лук, муку, соль, перец и перемешать.

Категория: Кулинарные

 
Назад Вперед