ЕДА. Домашние заготовки № 11 2019

Автор: TTT22 от Вчера, 02:01, просмотров: 14

0 Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 11 СВ (ноябрь), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 71,41 Mb
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.
Тема номера:«Тыква - королева стола»:
Энергетический завтрак * Тыква - суперовощ осени* Секреты квашеной капусты * Лучшие острые закуски: кимчи, морковь по-корейски * "Кулинарный блокнот": консервируем с яблоками * Витамины - в стакане

Категория: Кулинарные

 

Готовим со звездами от "Тайны звезд" № 4 2020

Автор: TTT22 от 19-02-2020, 01:00, просмотров: 20

0 Готовим со звездами от "Тайны звезд" № 4 2020Название: Готовим со звездами от "Тайны звезд"
Номер выпуска/год: № 4 СВ (январь-март), 2020
Издательство: ООО "Лайт Пресс Украина"
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 50,44 Мб

В этом спецвыпуске оригинальные кулинарные рецепты - "Любимая кухня. Готовим со звездами": кулинарные шедевры для вашего стола; звезды поделились рецептами фирменных блюд.
Среди них: 5 рецептов рыбных блюд от Олега Винника, баклажанная икра от Бориса Бурды,
"Любовь с первой ложки": борщ * "Дома как в ресторане"

Категория: Кулинарные

 

Наша кухня № 2 СВ, 2020. Рецепты правильного питания - Весна

Автор: TTT22 от 17-02-2020, 23:43, просмотров: 18

0 Наша кухня № 2 СВ, 2020. Рецепты правильного питания - ВеснаНазвание: Наша кухня
Номер выпуска/год: № 2 СВ, 2020
Издательство: ООО "ИД «Толока»"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 36.9 Мб

Журнал "Наша кухня" научит и подскажет хозяюшкам, как из доступных продуктов составить праздничное меню или блюда на каждый день, как сервировать стол и принять гостей, как сделать вкусные заготовки или устроить чайную церемонию с вкусняшками для близких. Хотите знать, как? Вам поможет в этом новый спецвыпуск «Нашей кухни»! И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!
Тема номера: «Рецепты правильного питания». Весна.
Правильное питание сейчас на слуху у всех, кому за 14 и кто поль­зуется интернетом. А что это на самом деле? Дань моде? Постоянная низкокалорий­ная диета, чтобы не наби­рать лишних кило и влезать в любимые узкие джинсы или обтягивающее платье? Повод выложить фото свое­го пп-обеда в соцсети, что­бы доказать другим (а пре­жде всего самому себе), что у тебя есть сила воли? Мо­жет, для кого-то так и есть, но на самом деле все обсто­ит куда серьезнее.

Категория: Кулинарные

 

Просто вкусно полезно №2 2020

Автор: sasa от 17-02-2020, 18:58, просмотров: 19

0 Просто вкусно полезно №2 2020Название: Просто вкусно полезно №2 2020
Год: 2020
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 12,8 Мб

Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - готовим в горшочках. Вопросы - салаты идеальные блинчики,романтический ужин, выпечка и десерты с мужским характером, детское меню. В ближайший месяц нас ждет несколько приятных праздников: День всех влюбленных, День защитника Отечества и Масленица. В этом номере вы найдете рецепты для любого из этих событий. И вам не нужно быть великим поваром или кулинаром, чтобы порадовать своих близких и родных вкусной едой. Все рецепты, которые мы печатаем, прислали наши читатели. Они их опробовали не один раз и самыми удачными делятся с вами. По традиции все рецепты комментируют наши специалисты - шеф-повар и диетолог. Они подсказывают, как сделать блюда еще вкуснее и полезнее.

Категория: Кулинарные

 

Золотые рецепты наших читателей №3 2020

Автор: sasa от 17-02-2020, 11:11, просмотров: 11

0 Золотые рецепты наших читателей №3 2020Название: Золотые рецепты наших читателей №3 2020
Год/месяц: 2020/февраль
Автор: коллектив
Страниц: 27/54
Формат: PDF
Размер: 4,2 Мб

Золотая коллекция рецептов - читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи.

Буглама рыбная

Ингредиенты: Лосось (филе) - 400 г, Помидоры - 230 г, Лимон - 40 г, Масло растительное - 70 мл, Кинза свежая -20 г, Соль, Специи, Лавровый лист, Порядок приготовления: Филе нарезать кубиками по 2-2.5 см., помидоры и лимон нарезать дольками, кинзу измельчить. В чашу мультикухни выложить все ингредиенты.добавить растительное масло, соль, специи, лавровый лист. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 минут. Готовить по окончания программы.

Категория: Кулинарные

 

Любимые блюда № 7 СВ 2019. Кулинарные антидепрессанты

Автор: TTT22 от 14-02-2020, 01:58, просмотров: 21

0 Любимые блюда № 7 СВ  2019. Кулинарные антидепрессантыНазвание: Любимые блюда
Номер: № 7-СВ, 2019
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 53,2 Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Кулинарные антидепрессанты": запасаемся витаминами и поднимаем настроение! В осенне-зимний период нам просто необходимы продукты, способные заряжать организм энергией и позитивом!
В н о м е р е:
Блюда из апельсинов: свиные медальоны, тарт с кремом...*
Блюда с шоколадом: чизкейк с инжиром, паста для тостов, чуррос, брауни с черносливом, ...*
Блюда из авокадо: салаты, суп, тосты *
7 напитков, с которыми легко просыпаться: коктейль с имбирем, кофе, зеленый смузи, чай с облепихой, матча латте, какао*
Блюда из хурмы: запеченная свинина, сырники, творожная запеканка в мультиварке, кекс, джем, ...*
Бананы - главный тренд осени *

Категория: Кулинарные

 

Кулинария № 10, 12 2019 | Украина

Автор: TTT22 от 9-02-2020, 22:09, просмотров: 25

0 Кулинария № 10, 12 2019 | УкраинаНазвание: "Кулинария"
Номер: № 10 (76) октябрь - 12 (78) декабрь
Год: 2019
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 8+8
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 43,69 Мб

"Кулинария" - тематическое приложение к газете "Газета для жінок". Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!" В каждом выпуске печатаются как домашние классические рецепты, так и оригинальные рецепты новых блюд. Итак,
булочки "Придавленные", гуляш с хмельком или с квашеной капустой, котлетки с тыквой, днепровский капустняк, рассольник с гречкой, сердечки в ореховом соусе, фрикадельки в кабачковой икре, овощные драники, баклажаны "Под кино", заливное с языком, перец, фаршированный творогом или ячкой, салат-желе, жаркое, свекольный паштет, картофельные сэндвичи, сметанный пирог с помидорами, крылья в панировке, жюльен в булках,

Категория: Кулинарные

 

Тещина кухня №1 2020

Автор: sasa от 9-02-2020, 21:56, просмотров: 25

0 Тещина кухня №1 2020Название: Тещина кухня №1 2020
Год/месяц: 2020/январь
Автор: коллектив
Страниц: 39
Формат: PDF
Размер: 5,3 Мб

Тещина кухня - кулинарный журнал . Тема номера - масленица, пироги, блины, ватрушки. ДОРОГИЕ ХОЗЯЮШКИ! К нам идёт Масленица - с последними зимними забавами и, конечно же, с блинами. В этот раз я подобрала для вас рецепты не только блинов и начинок к ним, но и пирогов, ватрушек, калачей и даже бубликов. Всё получилось вкусно и сытно -сама пробовала! Надеюсь, что и вам мои рецепты понравятся. Готовьте с удовольствием и угощайте своих близких. А там, глядишь, и весна... Если сбрызнуть сладкие блинчики лимонным соком, это подчеркнёт тонкий вкус теста. Сильно пропеченную корку ватрушек и булочек можно смягчить, смазав ее теплым молоком или сливочным маслом. Чем больше в тесте сахара, тем румянее получатся блины. Но необходимо знать меру - слишком сладкое тесто легко пригорает. Пирожки из пресного теста получатся более рассыпчатыми и воздушными, если добавить в него 2 ч. л, рома или коньяка. Яйца легче взбиваются с молоком, если они комнатной температуры. Блины без дрожжей.

Категория: Кулинарные

 

Чудо поварёшка №1 2020

Автор: sasa от 9-02-2020, 20:46, просмотров: 24

0 Чудо поварёшка №1 2020Название: Чудо поварёшка №1 2020
Год/месяц: 2020/январь
Автор: коллектив
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 4,6 Мб

Чудо поварешка - кулинарный журнал, наши блюда хороши мы готовим от души. Блюдо номера - рулет Гармония. Вам понадобится - 200 г слабосолёной сёмги или форели, 3 морковки, 3 картофелины, 3 яйца, 2 столовые ложки красной икры, майонез, зелень по вкусу. НЕВЕРОЯТНО эффектный салат с сёмгой можно подать в виде рулета. А своё название «Гармония» он заслужил за идеальное сочетание продуктов, вкуснейшую рыбу и аппетитную икру. Морковь, картофель и яйца отварить до готовности. Овощи сварить «в мундире». Всё очистить и натереть на средней тёрке. Для приготовления этого блюда дополнительно понадобится фольга. Постелить лист фольги, на него большим квадратом распределить тёртую морковь. Постараться разложить морковку слоем без зазоров. Смазать майонезом. Затем выложить слой тёртого картофеля, смазать майонезом. Следующий слой - тёртые яйца и майонез. На один край квадрата, отступив 5-6 см от края, полоской выложить филе слабосолёной сёмги, оставшуюся поверхность квадрата присыпать измельченной зеленью петрушки или укропа. Начиная от края с рыбой, при помощи фольги туго свернуть рулет. Отправить его на 6 часов в холодильник. Перед подачей фольгу аккуратно развернуть, переложить рулет на блюдо, украсить полосками майонеза, красной икрой, оформить зеленью. Готовьте с душой и удовольствием!

Категория: Кулинарные

 

Домашний повар СВ Золотая коллекция №1 2020

Автор: sasa от 7-02-2020, 22:50, просмотров: 30

0 Домашний повар СВ Золотая коллекция №1 2020Название: Домашний повар СВ Золотая коллекция №1 2020
Год/месяц: 2020/январь
Автор: коллектив
Страниц: 80
Формат: PDF
Размер: 8,5 Мб

Домашний повар СВ - золотая коллекция рецептов. Тема номера - блины, оладушки, пирожки. Конечно, главный «ингредиент» любого блюда - мастерство хозяюшки или хозяина. Но спросите любого отменного повара - профессионального или любителя - с чего начинается любая готовка? И он ответит вам: с качественных ингредиентов и правильной посуды. В случае с блинами это имеет особое значение. Ингредиентов в рецептах раз-два и обчелся, поэтому их качество должно быть исключительным. Тут специями и прочими хитростями дела не поправишь. А уж про сковороду и говорить нечего: в ней половина успеха. Успех блинов зависит не только от мастерства хозяюшки. На что обратить внимание при покупке продуктов? Опытные повара советуют: в блинном деле пшеничная мука первого сорта ведет себя гораздо лучше, чем мука высшего сорта. Оставим последнюю для тортов и пирожных. Если же вы печетесь не только о вкусе, но и о своем здоровье, можно и вовсе взять муку второго сорта, более грубого помола. В ней содержатся более крупные кусочки оболочки зерна, что полезно для пищеварения.

Категория: Кулинарные

 
Назад Вперед