Домашний повар спецвыпуск №12 2018

Автор: next от Сегодня, 00:04, просмотров: 9

0 Домашний повар спецвыпуск №12 2018Название: Домашний повар спецвыпуск №12 2018
Год/месяц: 2018/декабрь
Автор: коллектив
Страниц: 33/66
Формат: PDF
Размер: 8,3 Мб

Домашний повар - кухни народов мира. Тема номера - белорусская кухня. Представляем вам заключительный спецвыпуск журнала «Домашний повар. Кухни народов мира». Он посвящен блюдам белорусской кухни. Выходя из-за стола, накрытого в белорусских традициях, вы почувствуете себя вернувшимся от бабушки -так все было вкусно и сытно. Именно это настроение мы постарались передать в нашем спецвыпуске. Вы найдете в нем:

- Рецепты знаменитых наваристых белорусских супов.
- Варианты вторых блюд, которыми можно накормить большую дружную семью до отвала, не потратившись при этом на дорогие продукты.
- Целую подборку рецептов из картофеля - как же без них?!
- Изумительную выпечку, которая в очередной раз напомнит о радушном застолье, как у бабушки.
- Рецепты белорусских напитков - вкусных и необычайно полезных.
А кроме этого - истории возникновения блюд, этапы становления белорусской кухни, просто интересные факты о национальных кулинарных традициях. Читайте, готовьте, собирайте за столом большую дружную семью, угощайтесь на здоровье! И, как говорят в Беларуси: прыемнага апетыту!

Категория: Кулинарные

 

Домашние заготовки № 12, 2018. Новогодняя феерия

Автор: TTT22 от Вчера, 23:29, просмотров: 9

0 Домашние заготовки № 12, 2018. Новогодняя феерияНазвание: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 12 декабрь, 2018
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 73,64 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки " - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.

Тема номера:«Новогодняя феерия» - украшение новогодних блюд.
Готовим с любовью * Лучшие мясные угощения - курица, говядина, утка, буженина, свинина...* Рыбное меню: скумбрия, сельдь, горбуша и т.д. * Необыкновенные закуски * Под гладью заливного * "Кулинарный блокнот": закуски из селедки * Салаты по-новому * Сладкие шедевры * Маленькие радости - домашние конфеты * Напитки - в кругу друзей *

Категория: Кулинарные

 

Подружка № 12 2018

Автор: TTT22 от Вчера, 01:22, просмотров: 6

0 Подружка № 12 2018Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 12 (72), 2018
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 78,97 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?
На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: оригинальные кулинарные рецепты и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - быть счастливой!!
Среди статей номера:
* Советы диетолога: как не поправиться в праздники * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Домашний уют *Домашняя оранжерея: лимон *
А также кулинарные рецепты:
- Детское меню: имбирные пряники, маффины с брокколи с сыром*
- Закуски и салаты: волованы и тарталетки с семгой и сыром, мидии в сливочно-чесночном соусе, "Цезарь" с креветками, салат из индейки *

Категория: Кулинарные

 

Чудо поварешка №24 2018

Автор: next от 15-01-2019, 23:11, просмотров: 24

0 Чудо поварешка №24 2018Название: Чудо поварешка №24 2018
Год: 2018
Страниц: 18/36
Формат: PDF
Размер: 8,4 Мб

Чудо поварешка - кулинарные секреты. Салат Новогодние часы. Ингредиенты - 200 г куриного филе, 3 яйца, 100 г чернослива, 100 г грецких орехов, 80 г твёрдого сыра, соль, майонез. ЭТОТ выразительный салат предназначен именно для новогоднего стола. С него и начнём наш пред-) праздничный кулинарный , пробег! Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца отварить вкрутую, грецкие орехи подсушить в разогретой духовке в течение 5 минут. Куриную грудку мелко нарезать и положить на дно плоской тарелки. Яйца очистить, отделить желтки от белков. Желтки размять вилкой и выложить вторым слоем. Сверху смазать майонезом. Чернослив нарезать как можно мельче и выложить на желтки. Снова смазать небольшим количеством майонеза. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке и выложить следующим слоем. Грецкие орехи измельчить в блендере, выложить на салат и смазать майонезом. Белки натереть на мелкой тёрке и выложить последним слоем. Оформить салат в виде часов. Стрелки и цифры вырезать из моркови.

Категория: Кулинарные

 

Гастрономъ №12 2018

Автор: sasa от 15-01-2019, 22:35, просмотров: 7

0 Гастрономъ №12 2018Название: Гастрономъ №12 2018
Издательство: Бонниер Пабликейшенз
Год: 2018
Номер: 12
Страниц: 100
Формат: PDF
Размер: 23,5 МБ

Гастрономъ - великолепный кулинарный журнал европейского уровня! Издание сотрудничает с лучшими шеф-поварами Москвы, знаменитыми кулинарными блоггерами, профессиональными фуд-стилистами и фотографами-гурманами. С ним работают великолепные журналисты. Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.

Категория: Кулинарные

 

Гастрономъ №10 2018

Автор: sasa от 15-01-2019, 22:00, просмотров: 7

0 Гастрономъ №10 2018Название: Гастрономъ №10 2018
Издательство: Бонниер Пабликейшенз
Год: 2018
Номер: 10
Страниц: 100
Формат: PDF
Размер: 22,1 МБ

Гастрономъ - великолепный кулинарный журнал европейского уровня! Издание сотрудничает с лучшими шеф-поварами Москвы, знаменитыми кулинарными блоггерами, профессиональными фуд-стилистами и фотографами-гурманами. С ним работают великолепные журналисты. Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.

Категория: Кулинарные

 

Гастрономъ №9 2018

Автор: sasa от 15-01-2019, 21:44, просмотров: 5

0 Гастрономъ №9 2018Название: Гастрономъ №9 2018
Издательство: Бонниер Пабликейшенз
Год: 2018
Номер: 9
Страниц: 100
Формат: PDF
Размер: 20,8 МБ

Гастрономъ - великолепный кулинарный журнал европейского уровня! Издание сотрудничает с лучшими шеф-поварами Москвы, знаменитыми кулинарными блоггерами, профессиональными фуд-стилистами и фотографами-гурманами. С ним работают великолепные журналисты. Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.

Категория: Кулинарные

 

Секреты кухни № 12, 2014

Автор: TTT22 от 13-01-2019, 22:06, просмотров: 15

0 Секреты кухни № 12, 2014Название:
Номер: № 12(88) декабрь
Год: 2014
Изд-во: Толока
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 30,3 mb

"Вкусно, сытно, недорого!"
Тема выпуска: "Сладкие подарки" - конфитюр, "рафаэлки" пряничный домик и другие рецепты.
В н о м е р е:
рабочие будни: меню на каждый день (витаминные салаты, фаршированные яйца, смузи, кулебяка, свекла по-корейски, булочки) * Экономная хозяйка (закуска из дайкона, солянка, каша-кутя, домашний лимонад, кофейный ликер, вегетарианская шаурма и т.д.) *
Будем здоровы! - семейный знахарь * правильное питание *
Есть повод! - праздник в доме *
кухня народов мира: "Рождество во Франции". *

Категория: Кулинарные

 

Готовим с кулинарной толстушкой №7 2018

Автор: next от 13-01-2019, 20:14, просмотров: 33

0 Готовим с кулинарной толстушкой №7 2018Название: Готовим с кулинарной толстушкой №7 2018
Год/месяц: 2018
Страниц: 66/132
Формат: PDF
Размер: 10,4 Мб

Готовим с кулинарной толстушкой - лучшие рецепты наших читателей, салаты, супы, горячее, выпечка, десерты. Маринад Цветик семицветик. Ингредиенты - 4 патиссона или 2 молодых кабачка (можно смесь), 2 моркови, 2 сладких перца, гвоздика, перец горошком, чеснок, зелень укропа. Маринад: 800 мл воды, 100 мл 6% уксуса, 2 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара. Из моркови и перца вырезать "цветочки" и воткнуть в середину каждого бутон гвоздики или горошину черного перца. Патиссоны или кабачки нарезать кубиками и уложить в банки, перекладывая «цветочками», зеленью укропа и измельченным чесноком. Соединить все ингредиенты маринада, вскипятить и кипящим залить банки с овощами. Стерилизовать 20 мин., закатать, перевернуть и укутать до остывания.

Категория: Кулинарные

 

Разносолы зимой согреют №1 2019

Автор: next от 13-01-2019, 17:21, просмотров: 31

0 Разносолы зимой согреют №1 2019Название : Разносолы зимой согреют №1 2019
Год: 2019
Страниц : 24/48
Формат : pdf
Размер : 10,7 Мб

Разносолы зимой согреют - читатели делятся проверенными рецептами. СОВЕТ №1. Самый популярный заменитель уксуса в домашнем консервировании — лимонная кислота. Маринады с ней не такие резкие на вкус, а хранятся заготовки с лимонной кислотой даже лучше, чем уксусные. На 3-литровую банку кладут 1 ч. л. порошка. Считается, что 1 г лимонной кислоты = 10 г уксуса 3%. СОВЕТ №2. Можно заменить уксус соком красной смородины. В банки с подготовленными огурцами насыпают красную смородину так, чтобы она заполнила пустоты между огурцами. Заливают кипятком с солью (на 1 л воды — 60 г соли) и стерилизуют. Огурцы отлично сохраняются и имеют приятный «маринованный» вкус. Плоды клюквы содержат органические кислоты, пектиновые вещества, аскорбиновую кислоту, каротин, аминокислоты, йод, железо и другие полезные микроэлементы. Пользу клюквы и способы её применения сложно описать в двух словах. Но будьте уверены — если вы храните дома эту чудо-ягоду, она выручит вас не единожды. При простудных заболеваниях, повышенном давлении, проблемах желудочно-кишечного тракта... Ягоды, настойки, морсы из клюквы можно использовать во благо своему здоровью. Но будьте осторожны! У любых средств имеются противопоказания! Домашние заготовки — это только самые вкусные рецепты, только проверенные методики и только качественные процессы приготовления еды.

Категория: Кулинарные

 
Назад Вперед