Еда №3 2017

Автор: sasa от 12-09-2017, 20:54, просмотров: 85

0 Еда №3 2017Название: Еда №3 2017
Год: 2017
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер: 9,1 Мб

В выпуске - заготовки круглый год. Каждая хозяйка знает, что новый рецепт часто требует дополнительных пояснений и уточнений. И здесь сухим изложением фактов не обойтись, нужен живой опыт. Неслучайно наши самые любимые рецепты - те, которые хранятся в стареньком потрепанном блокнотике и передаются в семье из поколения в поколение. Именно их мы и собрали в этом номере! Сезон заготовок только начался. Впереди ещё много времени, чтобы закатать соленья, варенья и маринады! Можно готовить и получать удовольствие, но главное - не забывать фотографировать собственные шедевры и присылать снимки и рецепты в редакцию любимого издания!

Категория: Кулинарные

 

Кухонька Михалыча №9 2017

Автор: sasa от 11-09-2017, 22:23, просмотров: 76

0 Кухонька Михалыча №9 2017Название: Кухонька Михалыча №9 2017
Год: 2017
Издательство: ИД Толока
Страниц: 36
Формат: pdf
Размер: 6,2 Мб

Журнал кулинарных советов для всей семьи. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.В этом номере: семь вкусных блюд из сельди, разнообразные рецепты пирогов и ешё много вкусных и полезных рецептов.

Категория: Кулинарные

 

Золотые рецепты наших читателей №17 2017

Автор: sasa от 11-09-2017, 22:11, просмотров: 66

0 Золотые рецепты наших читателей №17 2017Название: Золотые рецепты наших читателей №17 2017
Издательство: ООО "ИД Толока"
Год / месяц: 2017 /
Формат: PDF
Страниц: 52
Размер: 7,7 Mb

Популярный кулинарный журнал, созданный исключительно на основе писем читателей - профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Тема номера - картофельное объедение. Если дома есть картошечка, то голодным никто не останется. Да что голодным, скромный овощ содержит витамины, минералы — смотрите на стр. 5, сколько полезного в клубнях. Поэтому мы с авторами не удержались и пошли на рекорд — 25 блюд из картофеля в теме номера! Рекомендую прочесть и их классификацию от Ольги ПАНИХИДИНОЙ — преподавателя кулинарного мастерства — какие из них гарниры, а какие основные блюда.

Категория: Кулинарные

 

Самобранка рецептов заготовок №8 2017 Летние заготовки

Автор: sasa от 8-09-2017, 17:01, просмотров: 107

0 Самобранка рецептов заготовок №8 2017 Летние заготовкиНазвание : Самобранка рецептов заготовок №8 2017 Летние заготовки
Год / месяц : 2017/август
Автор :Коллектив
Номер : 8
Страниц : 26/52
Формат : pdf
Размер : 8,7 Мб

Самобранка рецептов заготовок - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - летние заготовки. Худейте медленно. Если ваш вес уменьшается, но не так быстро, как вам бы того хотелось, - не расстраивайтесь. Похудение занимает очень много времени, точно так же, как и правильный набор веса. Реалистичная и здоровая скорость похудения составляет примерно 0,5-1 кг в неделю. Не ожидайте, что похудеете быстрее, потому что можете разочароваться и отказаться от дальнейшей работы над собой. Помните, что вы увидите реальную пользу своего здорового похудения только тогда, когда потеряете 5-10% от своей первоначальной массы. Если вы видите в составе горчичный порошок или винный, а также спиртовой уксус, значит, этот продукт вашего; внимания заслуживает. И, наконец, упаковка. Выбирайте горчицу в прозрачных пакетах или стеклянных банках. В этом случае; вы будете иметь возможность оценить ее внешний вид еще до приобретения. Горчица не должна быть покрыта своеобразной темной коркой.

Категория: Кулинарные

 

Про кухню №9 2017

Автор: sasa от 7-09-2017, 21:10, просмотров: 77

0 Про кухню №9  2017Название: Про кухню №9 2017
Страниц: 68
Формат: PDF
Размер файла: 16,1 МБ

Про кухню - это первое издание о кухне как центре семейного уюта, о самом главном месте в жизни семьи, где готовят и едят, принимают гостей, общаются, принимают решения, грустят и радуются. Издание, которое отвечает на вопросы: где, как, сколько стоит и как использовать? Мужское дело. Известная шутка "Я всегда готовлю с вином. Иногда даже добавляю его в блюда" стала в этом номере реальностью - специально для брутальных поваров рецепты с применением пива, водки, шампанского и секреты работы с алкоголем в кулинарии.

Категория: Кулинарные

 

Любимые рецепты спецвыпуск №18 2010 Маринуем помидоры перец баклажаны

Автор: schreibikus от 6-09-2017, 22:10, просмотров: 77

0 Любимые рецепты спецвыпуск №18 2010 Маринуем помидоры перец баклажаныНазвание: Любимые рецепты спецвыпуск №18 2010 Маринуем помидоры перец баклажаны
Год/месяц: 2008/сентябрь
Страниц: 20
Формат: PDF
Размер: 5,7 Мб

Любимые рецепты - разнообразные рецепты домашних заготовок. Тема номера - маринуем помидоры перец баклажаны. Помидоры пикантные - 2 кг помидоров, 5 зубчиков чеснока, соль, 6% уксус, растит, масло. Рассол: на 1 л воды - 2 ст, л. соли. Помидоры надрезают почти до конца пополам, одну половинку посыпают мелкорубленым чесноком, вторую - молотым красным острым перцем. Половинки соединяют и укладывают в банку довольно плотно, чтобы не распадались. На дно предварительно наливают 1 ч. л. растит, масла. Помидоры заливают горячим рассолом, добавляют 1 ст. л. 6% уксуса, закатывают, укутывают в одеяло и оставляют до охлаждения. Для рассола: воду с солью доводят до кипения.

Категория: Кулинарные

 

Любимые рецепты спецвыпуск №7 2008 Грибы клюква рябина

Автор: schreibikus от 6-09-2017, 21:33, просмотров: 68

0 Любимые рецепты спецвыпуск №7 2008 Грибы клюква рябинаНазвание: Любимые рецепты спецвыпуск №7 2008 Грибы клюква рябина
Год/месяц: 2008/сентябрь
Страниц: 20
Формат: PDF
Размер: 6,5 Мб

Любимые рецепты - разнообразные рецепты домашних заготовок. Темы номера - заготовки грибы клюква рябина. Мелкие грузди по деревенски - вымытые мелкие грузди не мочить, лишь дать обсохнуть на решете после мытья, уложить в большие банки, пересыпая укропом, а каждые 2 ряда груздей посыпать слегка солью, не класть гнета, а, засыпав сверху солью, прикрыть капустным листом. Хранить на холоде.

Категория: Кулинарные

 

Гастрономъ №9 2017

Автор: sasa от 4-09-2017, 20:42, просмотров: 74

0 Гастрономъ №9 2017Название: Гастрономъ №9 2017
Издательство:
Год: 2017
Номер: 9
Страниц: 100
Формат: PDF
Размер: 28,3 МБ

Гастрономъ - кулинарный журнал. Начало осени - самое время собирать. Нет, не камни. А многочисленные дары природы, которая в этом году из-за капризов погоды немного запуталась в сезонах. Нынешний сентябрь обещает быть особенно щедрым на грибы, овохци и фрукты. Вкусных сезонных продуктов хватит и на витаминные завтраки, которые вы соберете детям в школу, и на здоровые будние обеды, и на сытные семейные ужины, и на всевозможные заготовки на зиму. Да еще и останется. Л значит, нужно будет срочно звать родственников и друзей на пикники, барбекю, торжественные воскресные обеды и зажигательные вечеринки. Ведь это- отличный повод вновь встретиться с интересными людьми, которые летом разбрелись по собственным дачам и солнечным курортам. Замечательный клоун Слава Полунин рассказал нам, что каждый день нужно чувствовать себя счастливым и дарить радость другим. А что может быть лучше для счастья, чем собрать хороших людей за одним столом? Начало осени - самое время собирать друзей.

Категория: Кулинарные

 

Хлеб Соль №6-8 2017

Автор: sasa от 3-09-2017, 08:48, просмотров: 69

0 Хлеб Соль №6-8  2017Название: Хлеб Соль №6-8 2017
Издательство: ООО «ХлебСоль»
Страниц: 100
Формат: PDF
Размер : 21,4 МБ

ХлебСоль — кулинарный журнал для современных активных женщин, жительниц городов, которые с удовольствием готовят для родных и близких. Эти женщины успешны на работе, следят за модой, любят и любимы, ведут домашнее хозяйство и воспитывают детей.

Категория: Кулинарные

 

Домашние заготовки спецвыпуск №7 2017

Автор: sasa от 30-08-2017, 11:56, просмотров: 104

0 Домашние заготовки спецвыпуск №7 2017Название: Домашние заготовки спецвыпуск №7 2017
Год/месяц: 2017/июль
Автор: коллектив
Страниц: 33
Формат: PDF
Размер: 7,5 Мб

Домашние заготовки - разнообразные способы заготовки. Тема номера - аппетитные огурчики. В номере - маринованные, соленые и малосольные огурцы, консервированные помидоры, овощное ассорти, варенье и джемы, компоты. Лето в разгаре, каждый день природа радует нас Наконец можно проводить все свободное время в лесу и на даче, наслаждаясь многообразием окружающих нас красок и ароматов. Однако нельзя забывать, что лето пролетает как один миг, хотя и щедро делится с нами своими богатствами. В это чудесное время нужно успеть не только отдохнуть, но и заготовить впрок разнообразные летние дары. Для хозяюшек продолжается горячая пора заготовок: маринования и засолки овощей, консервирования компотов и сиропов, варки варенья, а также заморозки и сушки. Каждая хозяйка выбирает способ на свой вкус, но редко кто отказывается от возможности заготовить впрок ароматные фрукты и овощи. Тем более что сейчас домашние заготовки - это модно, вкусно, полезно и, несомненно, экономно. Выбирайте на свой вкус, проявляйте кулинарную фантазию и радуйте своих близких!

Категория: Кулинарные

 
Назад Вперед