электронная библиотека

0 Название: Кулінарія
Номер/год: № 11 (125) листопад–12 (126) грудень / 2023
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 58,65 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - святкові рулетики із судака, сирний хліб, сирний суп з капустою, суп-пюре з качки, смородинова скумбрія, плов з нутом, запіканка в желе, бульбашкове суфле, пиріг з кремом та ягодами, медове печиво, чизкейки - з корицею та апельсином, з мандаринами, торти "Подарунок" та "Новорічний", "Шалений апельсин", "Мерзляк" без випічки, різдвяні пампухи з апельсиновою цедрою, калачі з маком, ...*
*«Страва національної кухні» *
*«Дитяче меню» *
*«Рецепти для мультиварки та мікрохвильової печі»

0 Название: Технология приготовления пищи: серия буклетов
Автор: Ховикова Ж.А., Вересюк А.И.
Издательство: К.: "Выща школа"
Год/выпуск: 1980-1989
Страниц: 7 по 32
Формат: PDF/DjVu
Размер: 112,20 Мб
Язык: русский

В буклетах приведены технологии приготовления и рецептуры классических блюд - мясных, овощных, мучных кондитерских изделий и т.д. На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда. Для практических работников, учащихся профтехучилищ и техникумов общественного питания. Может быть использован при домашнем приготовлении пищи.

0 Название: Обжора
Год / месяц: 2006/ 12 (90)
Учредитель/издатель: ООО Изд-во "АРГОС"
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 33,18 Мб
Язык: русский

Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!"
В новогоднем номере 56 вкусных и недорогих рецепта:
-"Новогодний закусон" *
-"Главное - чтобы салатик стоял" *
-"В Новый год - с новым меню" *
-"Дождавшимся десерта", "Тортики для выносливых" *
-"Счастливого Рождества"

0 Название: Обжора
Год / месяц: 2005/ 12
Учредитель/издатель: ООО Изд-во "АРГОС"
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 26,85 Мб

Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!"
Тема номера: "Новогодние вкусности".
В номере 75 вкусных и недорогих рецепта:
-"Обедаем по-нашенски": борщ с галушками, творожные пирожки, кулеш. десерт *
-"English dinner": суп шотландский, индейка, стручки фасоли по-английски, йоркширский пудинг и др.*
-"Салат салату рознь"*
-"Лучшие блюда новогодней ночи": блюда из телятины и свиниины, крученики*
-"Новогодние сладости": фруктовые десерты*
-"Рождественский пост": сочиво, фасолевый суп, карп и другие рыбные блюда*

0 Название: Кухня. Лучшие рецепты
Номер/год: № 9, 2007
Изд-во: Киев: ООО "ИД Богдан"
Шеф-редактор: Присяжнюк И.И.
Стр.: 64
Формат: pdf
Размер: 33.58 Мб
Язык: русский

Кулинарный журнал с множеством интересных и проверенных рецептов и для семейного ужина, и для праздничного стола - на любой вкус, советы по приготовлению.
* Салаты, закуски на стол (из баклажанов, картофельный, греческий, из зеленых помидор, из морепродуктов, торт-салат * Мои секреты мастерства: варим суп; Солянки, похлебки, щи, токмач, капустняк и т.д.* "А вы пробовали?" - Необычно и вкусно * Овощное изобилие. Летнее меню * "Вкуснятина в банках". Сладости * Кулинарные импровизации - Готовим с изюминкой * Фантазии из теста. Печем с удовольствим * и другие рецепты в ваш кулинарный блокнот.

0 Название: Новогоднее застолье.
Издатель: ООО издательство "Аргос"
Год/ номер: 2013 / 12(257)
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 24,03 Мб

Кулинарный сборник газеты "Обжора".
Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!". В этих изданиях представлены рецепты недорогих и вкусных блюд.

0 Название: Кухня. Лучшие рецепты
Номер/год: №2, 2006
Изд-во: Киев: ООО "ИД Богдан"
Шеф-редактор: Присяжнюк И.И.
Стр.: 64
Формат: pdf
Размер: 34,36 Мб
Язык: русский

Кулинарный журнал с множеством интересных и проверенных рецептов и для семейного ужина, и для праздничного стола - на любой вкус, советы по приготовлению.
* Фейерверк салатов * Закуску - на стол!" * * Кулинарные фантазии. Готовим с изюминкой * К праздничному столу. Удивим гостей *Рыбный день * Фавориты стола * "Сладкое искушение": печенье, десерты, душистая выпечка, торты ...., и другие рецепты в ваш кулинарный блокнот.

0 Название: Просто вкусно полезно №12 2024
Год: 2024
Страниц: 26/52
Формат: PDF
Размер: 12,7 Мб

0 Название: ОБЖОРА. Рецепты блюд для диабетиков
Издатель: ООО изд-во "Аргос"
Год/ номер: 8 (273) / 2014
Язык: русский
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 26.6 Мб

Кулинарный сборник газеты "Обжора".
Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!". В этих изданиях представлены рецепты недорогих и вкусных блюд.
Этот номер посвящен диабетическому питанию - 162 рецепта: супы, салаты, блюда из овощей и грибов, из творога, сыра и яиц, тефтели и зразы, а также сладости.

0 Название: Добрі рецепти
Год / номер: № 10 (63) жовтень, 2024
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 44,73 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
* «Салати» * «На зиму»: харчо в банці, квашене листя на голубці, борщова заправка, ікра із зелених помідорів та ін. * «Майстерклас»: рулет із цукіні та яловичини, баклажани в соусі під сиром * «Перші страви» * «Коронна страва»: бобова * «Продукт місяця»: буряк * «Кулінарні мандри»: Чилі * «Мої найкращі рецепти» * «Хіт сезону»: гарбуз * «Історія однієї страви»: паста *