электронная библиотека

0
Название: 50 десертов
Издательство: Роста
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2015
Страниц: 108
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf
Размер: 22 МБ

Разрабатывая концепцию книги, мы остановились на сборнике десертов,

0
Название: Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России
Автор(ы): И.Г. Константинова
Издательство: Рипол Классик
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2008
Страниц: 947
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf
Размер: 14,5 МБ

Пищевые привычки и пристрастия каждого народа складывались на протяжении веков.

0
Название: Блюда из баклажанов, кабачков, патиссонов
Автор(ы): Н.Е. Путятинская
Издательство: Рипол Классик
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2008
Страниц: 137
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: fb2, rtf
Размер: 12,3 МБ

Простые вкусные и оригинальные блюда из овощей – залог сбалансированного и диетического питания.

0 Название: Reindeer Food: 85 Festive Sweets and Treats to Make a Magical Christmas
Автор: Cayla Gallagher
Издательство: Skyhorse
Год: 2020
Размер: 44 mb
Формат: epub
Страниц: 232
Язык: Английский

Красочная книга по выпечке праздничных тортов, печенья, булочек и мн. др.! В этом издании представлено множество различных техник, позволяющих как новичкам, так и экспертам в выпечке отточить свои навыки в этот праздничный сезон. Автор Кайла стремится превратить повседневные рецепты в «съедобную привлекательность» - красочное, привлекательное лакомство!

0 Название: Блюда для тех, кому за...
Серия: "Полезная книга"
Составитель: Семенда С.
Издательство: Vivat
Год: 2016
Cтраниц: 224
Формат: pdf
Размер: 85,5 Мб
Язык: русский

Рецепты вкусных блюд, которые помогут вам избежать старения и насытят организм полезными веществами. Это всевозможные закуски, салаты, первые и вторые блюда, выпечка, десерты и напитки. С ними вы будете разнообразно питаться и оставаться в самом расцвете сил!
Автор даёт полезные советы и рекомендации о том, как лучше всего заботиться о своем здоровье помимо здорового питания, ведь для того, чтобы быть здоровым так же нужно заботиться о себе, заниматься спортом, ухаживать за своей кожей. И самое важное избегать стрессов. Благодаря этой книге можно узнать о том, что в зрелом возрасте молоко может принести больше вреда чем пользы. Поэтому его лучше исключить из рациона питания. Очень полезной оказалась информация о том, что в зрелом возрасте нужно как можно больше включать в свой рацион питания блюда из рыбы; о том, что овощи и фрукты, а так же орехи будут очень полезны для всех возрастов, в книге очень много полезных рецептов и способы приготовления чаще всего именно те, где избегают жарки.

0 Название: Салаты
Составитель: Попова Е.А.; Завязкин О.В.
Серия: "Быстро, недорого, вкусно: Лучшие рецепты, проверенные временем"
Издательство: ООО "ПКФ "БАО""
Год: 2013
Cтраниц: 48
Формат: pdf
Размер: 24.27 MB

Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете приготовить для своих родных и гостей самые вкусные и полезные блюда.
В книге вы найдете множество оригинальных рецептов салатов. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным.

0 Название: Справочник по производству консервов. Том 1-2
Автор: Рогачев В.И.
Жанр: Справочник
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1965, 1966
Страниц: 770, 637
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 25,02 Mb

Справочник издается в четырех томах: 1-й том содержит общие вопросы консервирования, сведения по оборудованию, механизации и автоматизации консервного производства; во 2-м томе приведены справочные данные о таре для консервов, сырья и полуфабрикатов; 3-й том посвящен консервам из растительного сырья, 4-й том - консервам из мяса, рыбы и молока.

0 Название: Готовим всей семьей
Составитель: Даласюк Т. Ф., Карпова М. И., Клименко Т. С., Колесник И. Н. и др.
Изд-во: Днепропетровск: «Общество "Радуга" Днепропетровского фонда культуры»
Год: 1992
Формат: pdf
К-во стр.: 147
Размер: 95,54 Мб
Язык: русский

Экономные рецепты для каждого дня и старинная вегетарианская кухня, блюда для самых маленьких и любителей сыроедения - каждый сможет найти блюдо себе по вкусу или воспользовавшись рецептами книги, применить свои кулинарные способности. Основной раздел "Готовим умеючи", куда входят разнообразные закуски, первые, мясные, овощные блюда, соусы, напитки, изделия из теста и заготовки впрок (соление и квашение, маринование, сушение, варенье, заготовка мясных и рыбных продуктов), предназначен опытным хозяйкам, несложные, забавные рецепты из доступных продуктов под силу поварятам (раздел "Маминым помощникам").

0 Название: Elegant Pie: Transform Your Favorite Pies into Works of Art
Автор: Karin Pfeiff-Boschek
Издательство: Andrews McMeel Publishing
Год: October 29, 2019
Формат: pdf
Размер: 39 mb
Страниц: 305
Язык: Английский

«Elegant Pie: Transform Your Favorite Pies into Works of Art” потрясающая книга по кулинарии. Автор бестселлера Карин Пфайфф-Бошек - мастер-дизайнер пирогов подробно объясняет свои методы - от приготовления теста до последних моментов выпекания, все методы четко представлены с помощью пошаговых фотографий. 25 дизайнов, упорядоченных по трем уровням сложности, варьируются от графических стилей до цветочных мотивов.

0 Название: Лучшие блюда из печени, языка и других субпродуктов
Составитель: Дмитерко Ю.В.
Издательство: «Слово»
Год: 2006
Cтраниц: 32
Формат: pdf
Размер: 23.9 mb
Язык: русский

В брошюре собраны рецепты самых интересных и вкусных блюд из субпродуктов. Именно из них великие повара готовили деликатесы: фуа-гра, заливные языки, айнтопф из печени и т.д. Однажды попробовав их, вы навсегда станете их горячим поклонником.
Приятного аппетита!