электронная библиотека

Домашний повар - кухни народов мира. Тема номера - блины и оладушки. Этим выпуском журнала «Блины и блинчики» начинается наша новая серия проверенных рецептов в 2020 году. Неисчерпаемые возможности для рецептов блинов и их производных нам открывают народные традиции Масленицы. Это тот любимый всеми праздник, который шумел в России целой седмицей. Испокон веков встречали праздник шумно, весело, задорно. Было принято накрывать столы, приглашать гостей. В вашу копилку предлагаем проверенные и вкусные наборы рецептов не только блинчиков, но и блинных пирогов, курников, бабок, и познакомим с новыми блинными блюдами: оладьями из овощей, фруктов, мяса и рыбы. А также расскажем:

Дачный спец - дельные советы дом, сад, огород. Тема номера - рассада - посев, уход, защита. Вопросы - календарь посева, первые томаты в мае, защитим рассаду от напастей, теплица с теплыми полами, плюсы и минусы: пеленки, пакеты, таблетки.Наступает время, когда мечты и планы пора претворять в жизнь. И первыми ростками нашей надежды на урожай станут сеянцы овощных культур и цветов на подоконниках. Первый выпуск -Дачного спеца- в новом году посвящен самой животрепещущей теме для всех любителей дачи - рассаде во всех подробностях. Наши эксперты и огородники со стажем поделятся теорией, практикой и нюансами обращения с семенами, почвой, ухода за рассадой и защиты ее от болезней. С почвой для рассады следует избегать двух чрезмерностей: как скудного грунта, так и слишком «жирного». Рассада обычно теряет устойчивость и заболевает либо при остановке роста, либо при слишком бурном росте. Потерять ее легче на чрезмерно насыщенной удобрениями почвосмеси или на частых подкормках. Производители частенько добавляют в грунт так много удобрений и мела (для раскисления торфа), что молодые проростки в них "горят". Так как же выбирать грунты и как самому готовить почвосмесь для рассады?

Народный доктор - журнал рецептов здоровья. Темы номера - ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ,ФИТОТЕРАПИЯ,МЕТОДИКИ, СКОРАЯ ПОМОЩЬ,ГИМНАСТИКИ,КОНСУЛЬТАЦИИ,ДИЕТЫ. Вопрос - целительная сила воды. И грипп, и простуда — по сути, ОРВИ, которая поражает органы дыхания. Но в организме вирусы действуют по-разному и требуют особого подхода в лечении. Как отличить и бороться с симптомами гриппа, риновирусной, аденовирусной и других инфекций, поможет, разобраться врач-терапевт. А еще зимой крайне важно пить — из расчета 30 мл воды (а не чая или компота) на каждый килограмм веса. Хороший довод недавно по этому поводу прочитала: вы же не моете окна компотом, чтобы они были чистые?! Так и нашему организму, чтобы вымывать все ненужное, нужна вода. Именно ей мы и решили посвятить главную тему сегодняшнего номера.